2025 №2
Магазины и павильоны «Товарищества А.И. Абрикосова сыновей»: между архитектурой и маркетингом
УДК 72.035, 725.2
ББК 85.113
DOI: 10.51678/2073-316X-2025-2-264-287
Холов Алексей Сергеевич
Аспирант Сектора Свода памятников архитектуры и монументального искусства
Государственного института искусствознания, Москва.
ORCID ID: 0009-0007-1846-0717.
holov2000@bk.ru
Аннотация
В центре внимания автора — магазины и павильоны, созданные по заказу кондитерской фирмы семьи Абрикосовых. В их числе кондитерские в Москве, Санкт-Петербурге и Одессе, павильоны Всероссийских выставок 1882 и 1896 годов, а также павильонкофейня на Тверском бульваре в Москве. В исследовании, построенном на обширной базе визуальных и письменных источников, прослеживается тесная взаимосвязь между торговой архитектурой и активной маркетинговой политикой заказчиков.
Ключевые слова: Абрикосовы, А. С. Каминский, С. С. Эйбушитц, Б. Н. Шнауберт, Всероссийские выставки, выставочные павильоны, торговая архитектура.
Список литературы
Источники
1. Абрикосов, Николай Алексеевич с женой Верой Николаевной,
с сыновьями Хрисанфом и Павлом и дочерьми Верой и Августиной.
ЦГАМ. ОХД до 1917 г. Ф. 16. Оп. 235. Д. 9.
2. Абрикосовы, Владимир Владимирович, Иван Алексеевич,
Алексей Алексеевич, Надежда Николаевна, Николай Алексеевич, Вера
Николаевна, Алексей Иванович, Агриппина Алексеевна, Софья Алексе‑
евна, Георгий Алексеевич, Александр Алексеевич, Любовь Алексеевна,
Надежда Алексеевна. ЦГАМ. ОХД до 1917 г. Ф. 16. Оп. 235. Д. 10.
3. Абров Н. От Марселя до Одессы через Афины и Константино‑
поль. Впечатления и заметки. М.: Типо-лит. т-ва. И.Н. Кушнарева и Ко,
1893.
4. Альбом участников Всероссийской промышленной и художе‑
ственной выставки в Н. Новгороде в 1896 г. СПб., [1896].
5. Барановский Г.В. Архитектурная энциклопедия второй поло‑
вины XIX века. Т. III. Выставки, зрелища, спорт и т.п. СПб.: Ред. журн.
«Строитель», 1903.
6. Владение Правления Лесного и строительного общества. ЦГАМ.
ОХНТДМ. Ф. Т-1. Оп. 15. Д. 244.
7. Вертинский А.Н. Дорогой длинною… М.: Правда, 1991.
8. Владение Г.Г. Солодовникова (пассаж). ЦГАМ. ОХНТДМ. Ф. Т-1.
Оп. 15. Д. 328.
9. Всероссийская промышленная и художественная выставка
в Нижнем Новгороде // Нива. 1896. №34. С. 852–859.
10. Всероссийская промышленно-художественная выставка 1882 г.
в Москве. Список экспонентов удостоенных похвальных наград. М.:
Типография А. Гатцука, 1882.
11. Всероссийская художественно-промышленная выставка
1896 года в Нижнем Новгороде. СПб.: Гоппе, 1896.
12. Вся Москва. Адресная и справочная книга на 1907 год: 14‑й год
издания. М.: Товарищество А.С. Суворина «Новое время», 1907.
13. Городские происшествия // Новости дня. 1900. 22 января
(№5985). С. 2.
14. Дело о прокладке водосточной трубы из торгового павильона
Медведкова на Тверском бульваре. ЦГАМ. ОХД до 1917 г. Ф. 179. Оп. 51.
Д. 680.
15. Дело о постройке павильона для кофейной на Тверском буль‑
варе. ЦГАМ. ОХД до 1917 г. Ф. 179. Оп. 54. Д. 474.
16. Здания и сооружения Всероссийской художественно-промыш‑
ленной выставки 1896 года в Нижнем Новгороде/Сост. Г.В. Барановский.
СПб.: Тип. журн. «Строитель», 1897.
17. Иллюстрированное описание Всероссийской художественно-промышленной выставки в Москве 1882 г. СПб., М.: Герман Гоппе, [1882].
18. Кегульский С.М. Память Одесской выставки 1884 г. Одесса: Тип.
Г. Капица, 1884.
19. Мельников Н. П. Современное состояние промышленности
на Юге России в связи с Сельскохозяйственной и заводской выставкой
1884 года в Одессе, устраиваемой Императорским Обществом сель‑
ского хозяйства Южной России. Одесса: Изд. Техн. бюро инж.‑технол.
Н.П. Мельникова, 1884.
20. Московские ведомости. 1887. 15 апреля (№102). С. 4.
21. Московские ведомости. 1887. 26 ноября (№326). С. 2
22. Московские ведомости. 1900. 27 февраля (№57). С. 2.
23. Пастернак Б.Л. Охранная грамота. Roma: Edizioni Aquario, 1970.
24. План Всероссийской промышленно-художественной выставки
в Москве 1882 года/Сост. архит. А.Е. Вебером; изд. Мартынова. М.: Литогр.
Иванова, 1882.
25. Пожары // Московские ведомости. 1900. 23 января (№23). С. 3.
26. Постниковский пассаж в Москве // Московские ведомости. 1887.
11 ноября (№311). С. 3.
27. Предбрачные экзамены Римско-католической церкви 1878 г.
ЦГАМ. ОХД до 1917 г. Ф. 609. Оп. 2. Д. 53.
28. Проекты казенных зданий и частных павильонов. Всероссий‑
ская промышленная и художественная выставка в Нижнем Новгороде,
1893–1896/Под ред. г. Заведывавшаго технической и строит. частями выставки. СПб.: Изд. техн. автолитографии инженера Н. Доброумова
и Г. де-Кельш, 1897.
29. Сельско-хозяйственная и заводская выставка в Одессе в 1884 г. //
Всемирная иллюстрация. 1885. 23 февраля (№841). С. 175.
30. Стасов В.В. На выставках в Москве // Голос. 1882. 30 июня (№174).
С. 1–2.
31. С.С. Эйбушиц [Некролог] // Строитель. Вестник архитектуры,
домовладения и санитарного зодчества. 1898. №11/12. Стб. 452–453.
32. Художественный сборник работ русских архитекторов и инже‑
неров. 1891. №1.
33. Чаянов А.В. Венецианское зеркало. Повести/Вступ. статья и при‑
меч. В.Б. Муравьева. М.: Современник, 1989.
34. Croquis d’Architecture. Intime Club. Table des Matieres de la
13 Année. [Paris: Siège de la Société], 1879. Ser. 2. Vol. 3. № V. 6 fol.
35. Handbuch der Architektur. Teil 4: Entwerfen, Anlage und
Einrichtung der Gebäude. Des Handbuches der Architektur/unter
Mitwirkung von Fachgenossen heraus. J. Durm. HBd. 4: Gebäude für
Erholungs-, Beherbergungs- und Vereinszwecke. Heft 2: Baulichkeiten für
Cur- und Badeorte. Gebäude für Gesellschaften und Vereine. Baulichkeiten
für den Sport. Panoramen, Musikzelte, Stibadien und Exedren, Pergolen
und Veranden, Gartenhäuser, Kioske und Pavillons/J. Mylius. Darmstadt:
Verlag von Arnold Bergsträsser, 1894.
36. Pavillon en bois découpé // Revue générale de l’architecture et des
travaux publics. 1881. Vol. 8. Col. 163–164.
Литература
37. Абрикосов Д.П. Главные тайны семьи Абрикосовых. М.: Кучково
поле, 2023.
38. Кириченко Е.И. Александр Каминский. М.: Изд. дом Руденцо‑
вых, 2018.
39. Никитин Ю.А. Выставочная архитектура России XIX — начала
ХХ в. СПб.: Коло, 2014.
40. Сергеев С.В. Роман Клейн. М.: Изд. дом Руденцовых, 2016.
ББК 85.113
DOI: 10.51678/2073-316X-2025-2-264-287
Холов Алексей Сергеевич
Аспирант Сектора Свода памятников архитектуры и монументального искусства
Государственного института искусствознания, Москва.
ORCID ID: 0009-0007-1846-0717.
holov2000@bk.ru
Аннотация
В центре внимания автора — магазины и павильоны, созданные по заказу кондитерской фирмы семьи Абрикосовых. В их числе кондитерские в Москве, Санкт-Петербурге и Одессе, павильоны Всероссийских выставок 1882 и 1896 годов, а также павильонкофейня на Тверском бульваре в Москве. В исследовании, построенном на обширной базе визуальных и письменных источников, прослеживается тесная взаимосвязь между торговой архитектурой и активной маркетинговой политикой заказчиков.
Ключевые слова: Абрикосовы, А. С. Каминский, С. С. Эйбушитц, Б. Н. Шнауберт, Всероссийские выставки, выставочные павильоны, торговая архитектура.
Список литературы
Источники
1. Абрикосов, Николай Алексеевич с женой Верой Николаевной,
с сыновьями Хрисанфом и Павлом и дочерьми Верой и Августиной.
ЦГАМ. ОХД до 1917 г. Ф. 16. Оп. 235. Д. 9.
2. Абрикосовы, Владимир Владимирович, Иван Алексеевич,
Алексей Алексеевич, Надежда Николаевна, Николай Алексеевич, Вера
Николаевна, Алексей Иванович, Агриппина Алексеевна, Софья Алексе‑
евна, Георгий Алексеевич, Александр Алексеевич, Любовь Алексеевна,
Надежда Алексеевна. ЦГАМ. ОХД до 1917 г. Ф. 16. Оп. 235. Д. 10.
3. Абров Н. От Марселя до Одессы через Афины и Константино‑
поль. Впечатления и заметки. М.: Типо-лит. т-ва. И.Н. Кушнарева и Ко,
1893.
4. Альбом участников Всероссийской промышленной и художе‑
ственной выставки в Н. Новгороде в 1896 г. СПб., [1896].
5. Барановский Г.В. Архитектурная энциклопедия второй поло‑
вины XIX века. Т. III. Выставки, зрелища, спорт и т.п. СПб.: Ред. журн.
«Строитель», 1903.
6. Владение Правления Лесного и строительного общества. ЦГАМ.
ОХНТДМ. Ф. Т-1. Оп. 15. Д. 244.
7. Вертинский А.Н. Дорогой длинною… М.: Правда, 1991.
8. Владение Г.Г. Солодовникова (пассаж). ЦГАМ. ОХНТДМ. Ф. Т-1.
Оп. 15. Д. 328.
9. Всероссийская промышленная и художественная выставка
в Нижнем Новгороде // Нива. 1896. №34. С. 852–859.
10. Всероссийская промышленно-художественная выставка 1882 г.
в Москве. Список экспонентов удостоенных похвальных наград. М.:
Типография А. Гатцука, 1882.
11. Всероссийская художественно-промышленная выставка
1896 года в Нижнем Новгороде. СПб.: Гоппе, 1896.
12. Вся Москва. Адресная и справочная книга на 1907 год: 14‑й год
издания. М.: Товарищество А.С. Суворина «Новое время», 1907.
13. Городские происшествия // Новости дня. 1900. 22 января
(№5985). С. 2.
14. Дело о прокладке водосточной трубы из торгового павильона
Медведкова на Тверском бульваре. ЦГАМ. ОХД до 1917 г. Ф. 179. Оп. 51.
Д. 680.
15. Дело о постройке павильона для кофейной на Тверском буль‑
варе. ЦГАМ. ОХД до 1917 г. Ф. 179. Оп. 54. Д. 474.
16. Здания и сооружения Всероссийской художественно-промыш‑
ленной выставки 1896 года в Нижнем Новгороде/Сост. Г.В. Барановский.
СПб.: Тип. журн. «Строитель», 1897.
17. Иллюстрированное описание Всероссийской художественно-промышленной выставки в Москве 1882 г. СПб., М.: Герман Гоппе, [1882].
18. Кегульский С.М. Память Одесской выставки 1884 г. Одесса: Тип.
Г. Капица, 1884.
19. Мельников Н. П. Современное состояние промышленности
на Юге России в связи с Сельскохозяйственной и заводской выставкой
1884 года в Одессе, устраиваемой Императорским Обществом сель‑
ского хозяйства Южной России. Одесса: Изд. Техн. бюро инж.‑технол.
Н.П. Мельникова, 1884.
20. Московские ведомости. 1887. 15 апреля (№102). С. 4.
21. Московские ведомости. 1887. 26 ноября (№326). С. 2
22. Московские ведомости. 1900. 27 февраля (№57). С. 2.
23. Пастернак Б.Л. Охранная грамота. Roma: Edizioni Aquario, 1970.
24. План Всероссийской промышленно-художественной выставки
в Москве 1882 года/Сост. архит. А.Е. Вебером; изд. Мартынова. М.: Литогр.
Иванова, 1882.
25. Пожары // Московские ведомости. 1900. 23 января (№23). С. 3.
26. Постниковский пассаж в Москве // Московские ведомости. 1887.
11 ноября (№311). С. 3.
27. Предбрачные экзамены Римско-католической церкви 1878 г.
ЦГАМ. ОХД до 1917 г. Ф. 609. Оп. 2. Д. 53.
28. Проекты казенных зданий и частных павильонов. Всероссий‑
ская промышленная и художественная выставка в Нижнем Новгороде,
1893–1896/Под ред. г. Заведывавшаго технической и строит. частями выставки. СПб.: Изд. техн. автолитографии инженера Н. Доброумова
и Г. де-Кельш, 1897.
29. Сельско-хозяйственная и заводская выставка в Одессе в 1884 г. //
Всемирная иллюстрация. 1885. 23 февраля (№841). С. 175.
30. Стасов В.В. На выставках в Москве // Голос. 1882. 30 июня (№174).
С. 1–2.
31. С.С. Эйбушиц [Некролог] // Строитель. Вестник архитектуры,
домовладения и санитарного зодчества. 1898. №11/12. Стб. 452–453.
32. Художественный сборник работ русских архитекторов и инже‑
неров. 1891. №1.
33. Чаянов А.В. Венецианское зеркало. Повести/Вступ. статья и при‑
меч. В.Б. Муравьева. М.: Современник, 1989.
34. Croquis d’Architecture. Intime Club. Table des Matieres de la
13 Année. [Paris: Siège de la Société], 1879. Ser. 2. Vol. 3. № V. 6 fol.
35. Handbuch der Architektur. Teil 4: Entwerfen, Anlage und
Einrichtung der Gebäude. Des Handbuches der Architektur/unter
Mitwirkung von Fachgenossen heraus. J. Durm. HBd. 4: Gebäude für
Erholungs-, Beherbergungs- und Vereinszwecke. Heft 2: Baulichkeiten für
Cur- und Badeorte. Gebäude für Gesellschaften und Vereine. Baulichkeiten
für den Sport. Panoramen, Musikzelte, Stibadien und Exedren, Pergolen
und Veranden, Gartenhäuser, Kioske und Pavillons/J. Mylius. Darmstadt:
Verlag von Arnold Bergsträsser, 1894.
36. Pavillon en bois découpé // Revue générale de l’architecture et des
travaux publics. 1881. Vol. 8. Col. 163–164.
Литература
37. Абрикосов Д.П. Главные тайны семьи Абрикосовых. М.: Кучково
поле, 2023.
38. Кириченко Е.И. Александр Каминский. М.: Изд. дом Руденцо‑
вых, 2018.
39. Никитин Ю.А. Выставочная архитектура России XIX — начала
ХХ в. СПб.: Коло, 2014.
40. Сергеев С.В. Роман Клейн. М.: Изд. дом Руденцовых, 2016.
